|
Espinasas Con Pasas Y Pinones
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1? kilo spinazie
2 eetlepels olijfolie
? fijngesnipperde ui
50 g pijnboompitten
25 g rozijnen
zout
vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie. Kook ze met aanhangend water in 10 minuten gaar. Laat de spinazie uitlekken en hak ze fijn. Verhit de olie in een koekepan en fruit de ui ca. 5 minuten. Voeg de pijnboompitten en de rozijnen toe. Bak alles nog ca. 4 minuten. Voeg de spinazie toe, schep alles goed door en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|